Часто задаваемые вопросы

Дегидратация — один из старейших и наиболее эффективных методов сохранения продуктов, известный человечеству с древнейших времён. В процессе дегидратации из продуктов удаляется влага с помощью тепла, что предотвращает порчу, значительно снижает вес и объём, а также продлевает срок хранения — при этом сохраняется питательный состав, близкий к свежим продуктам. Следует учитывать, что содержание некоторых витаминов, например витамина C и бета-каротина, может незначительно снижаться в процессе обработки.

Мы производим дегидратированную еду. Дегидратация использует контролируемое тепло для удаления влаги из свежих ингредиентов, сохраняя их естественным образом без добавок и консервантов. Это хорошо зарекомендовавший себя метод производства лёгкой, долгохранящейся еды для активного отдыха.

Вся наша еда производится исключительно в Грузии (Сакартвело) из натуральных местных ингредиентов. Мы никогда не используем консерванты или искусственные добавки.

В нашем ассортименте представлены блюда с продуктами животного происхождения (мясо, молочные продукты) и выбор веганских вариантов. Чисто вегетарианских блюд (без мяса, но с молочными продуктами или яйцами) в нашем ассортименте пока нет — все немясные блюда являются веганскими. Если вы ищете растительные варианты, ознакомьтесь с описаниями продуктов или отфильтруйте по категории веганских блюд на нашем сайте.

Аллергены чётко выделены в разделе «Полный состав, аллергены и срок годности» на каждой странице продукта. На физической упаковке аллергены напечатаны жирным шрифтом и подчёркнуты.

Вы также можете использовать фильтр «Свободно от» в боковой панели, чтобы найти продукты без конкретных аллергенов. Пожалуйста, внимательно изучите состав перед заказом. Если у вас есть конкретный вопрос, свяжитесь с нами до оформления заказа.

Дрип-кофе — это молотый кофе для одноразового использования, запаянный в компактном фильтр-пакете. Повесьте на чашку, пролейте горячую воду и приготовьте свежую чашку кофе где угодно — никакого оборудования не нужно. Лёгкий, компактный и созданный для походов, кемпингов и ранних утра на природе.

В настоящее время мы находимся в процессе сертификации нашей продукции в соответствии с местным законодательством — мы недавно приняли этот бизнес и переехали на более крупное производственное предприятие. Если вы хотите ознакомиться с нашим производством, мы будем рады принять вас по предварительной записи.

Наши пакеты изготовлены из пластика и могут быть переработаны там, где доступна переработка пластиковой плёнки. К сожалению, полностью компостируемая упаковка пока недоступна для наших продуктов — сочетание тепло- и влагостойкости, необходимое для вакуумной упаковки продуктов питания, делает компостируемые материалы непрактичными и слишком дорогостоящими на данном этапе. Мы надеемся улучшить экологичность упаковки по мере появления более подходящих материалов.

Выбор продукта

Вес в граммах и энергетическая ценность (кДж/ккал) указаны на странице каждого продукта. В качестве общего ориентира: наши блюда разработаны так, чтобы обеспечивать достаточное количество энергии для активных дней на открытом воздухе — выбирайте размер порции в зависимости от интенсивности и продолжительности вашей активности.

• Лёгкая и компактная. Наши блюда весят от 67 до 140 г, в среднем около 100 г. Это значит, что на 5-дневный поход вы можете взять 1–2 кг еды и не знать голода на маршруте.
• Едите прямо из пакета. Никакой миски, никакой мойки посуды. Меньше груза, меньше хлопот.
• Быстро и просто готовится. Просто добавьте 200–400 мл кипятка, закройте зиплок и подождите 15 минут. На высоте выше 2 000 м добавьте ещё 5 минут. Просто, даже после долгого дня на тропе.
• Экономит воду и топливо. Нужно лишь небольшое количество кипятка — длительная готовка не требуется. Это особенно важно на многодневных маршрутах, где каждый миллилитр воды и грамм топлива на счету.
• Высокое содержание белка. Наши блюда созданы для поддержания энергии и восстановления после интенсивных физических нагрузок.
• 100% натуральные ингредиенты. Мы используем только свежие местные продукты и никогда не добавляем консерванты.

Официальный срок годности нашей дегидратированной еды составляет 12 месяцев благодаря вакуумной упаковке. Храните в прохладном сухом месте при температуре около 15°C (±5°C), вдали от прямых солнечных лучей.

Дегидратированная еда в целом устойчива к кратковременным перепадам температур. Однако длительное воздействие высоких температур может ускорить разрушение питательных веществ и — особенно в продуктах, содержащих жиры или мясо — сократить срок хранения или повлиять на вкус. Обязательно избегайте прямых солнечных лучей: сочетание ультрафиолета и тепла ускоряет деградацию качества продукта. Для наилучших результатов храните в прохладном, сухом, тёмном месте.

Вы можете ожидать, что блюда на растительной основе будут дешевле, однако на практике качественные веганские ингредиенты часто стоят столько же, сколько мясо, а иногда даже дороже. Овощи также теряют значительное количество воды в процессе приготовления, поэтому для получения того же конечного веса требуется больше исходного продукта. Время производства и производственные процессы также сопоставимы для всего нашего ассортимента. Чтобы сохранить простоту и прозрачность, мы придерживаемся понятной ценовой политики: на каждый продукт затрачивается одинаковое количество усилий — поэтому цена одинакова.

Телячий сычужный фермент — это традиционный фермент, используемый при производстве некоторых видов сыра, включая пармезан. Хотя мы не добавляем мясо в наше ризотто, используемый нами пармезан содержит телячий сычужный фермент, который имеет животное происхождение. Поэтому, несмотря на отсутствие мяса в блюде, оно технически не подходит для вегетарианцев.

Лучшее место для покупки наших продуктов — непосредственно наш сайт: здесь представлен полный ассортимент, включая все веганские варианты. Наши продукты также доступны в отдельных магазинах товаров для активного отдыха по всей Грузии. Актуальный список партнёров смотрите на нашей странице «Где купить».

В настоящее время мы не предлагаем международную доставку. Однако если вы планируете поездку в Грузию для походов или кемпинга, вы можете заказать заранее и забрать заказ по приезде. Оплатить можно картой на сайте, банковским переводом или наличными при получении. Если вы прилетаете не в Тбилиси (например, в Кутаиси или Батуми), свяжитесь с нами через Instagram или по электронной почте — мы постараемся организовать доставку в ваш город.

Нет, минимальной суммы заказа не существует.

Мы предлагаем следующие способы оплаты:

• Оплата онлайн — к оплате принимаются карты Visa и Mastercard.
• Банковский перевод — доступен из грузинских банков, включая TBC, Bank of Georgia (BOG), Liberty, Credo и Cartu. Мы также можем организовать международный банковский перевод в долларах США (USD) и евро (EUR).
• Наличные — доступны только при самовывозе с нашего склада. Этот способ оплаты возможен только по предварительной договорённости, так как у нас нет розничного магазина.

Попробуйте другой способ оплаты — банковский перевод или оплата наличными при самовывозе всегда доступны. Если проблема не решается, напишите нам на gtfoods.georgia@gmail.com или свяжитесь через Instagram — мы поможем завершить заказ.

Да! Мы сотрудничаем с оптовыми покупателями и партнёрами. Подробнее — на странице «Сотрудничество», или свяжитесь с нами напрямую для обсуждения условий.

В настоящее время мы не предлагаем оплату «купи сейчас — заплати потом» (BNPL), оплату при получении (COD) или оплату по счёту. Оплата должна быть полностью произведена до того, как мы начнём подготовку вашего заказа к доставке. При самовывозе по предварительной договорённости мы сообщим вам, как только ваш заказ будет готов к получению.

Да, подарочные сертификаты доступны на странице «Подарочные сертификаты». Отличный подарок для всех, кто любит активный отдых.

• Бесплатная курьерская доставка по Тбилиси при заказе от 300 GEL.
• Бесплатная почтовая доставка по Грузии при заказе от 600 GEL.
• Бесплатный самовывоз со склада: ул. Хатаети, 48, Диди Дигоми, 0159 Тбилиси. Найдите нас на Google Maps как «LazySnark Adventure Food».

Обратите внимание: подготовка заказа может занять 2–5 рабочих дней в зависимости от текущей загрузки и объёма заказа. Рекомендуем заказывать заблаговременно или связаться с нами через Instagram или по электронной почте, если у вас есть конкретные сроки.

Как найти пункт самовывоза? Адрес самовывоза: ул. Хатаети, 48, Диди Дигоми, 0159 Тбилиси.

Маршрут:

• Google Maps
• Яндекс Карты

Это зависит от выбранного способа доставки. Почтовые отправления включают трекинг там, где это доступно. Для курьерской доставки по Тбилиси мы, как правило, доставляем на следующий рабочий день и свяжемся с вами напрямую. Если у вас есть вопросы о статусе заказа — напишите нам, и мы оперативно ответим.

1. Вскипятите воду.
2. Откройте внешнюю упаковку. Извлеките вакуумный пакет и пакетик с солью. Пересыпьте содержимое вакуумного пакета в пакет-пауч. Выбросьте внутреннюю упаковку.
3. Добавьте кипяток до отметки наполнения. Хорошо перемешайте. Закройте зиплок. Если на улице холодно, утеплите пакет — положите его во внутренний карман куртки или спальник.
4. Подождите 15 минут. На высоте выше 2 000 м — 20 минут.
5. Откройте пакет, снова перемешайте, посолите по вкусу. Приятного аппетита!

Да — именно так и задумано. Наши пауч-пакеты сертифицированы для контакта с пищевыми продуктами, поэтому вы можете готовить и есть прямо из упаковки без каких-либо опасений. Застёжка-зиплок позволяет добавить воду, запечатать пакет и есть прямо из него. Никакой миски, никаких лишних приборов, никакой мойки посуды.

Да, используйте кипяток или воду, максимально близкую к кипению, — чем горячее, тем лучше. Еда нуждается в тепле для правильной регидратации. Вода постепенно впитывается ингредиентами, поэтому использование холодной воды значительно увеличит время приготовления и может привести к неравномерной регидратации.

Мы специально не тестировали приготовление с холодной водой. Наша еда разработана и протестирована для использования с кипятком. В случае крайней необходимости холодная вода со временем может сработать, однако мы не можем гарантировать результат с точки зрения текстуры, вкуса и безопасности продукта.

К каждому блюду прилагается отдельный пакетик с солью, чтобы вы могли приправить по своему вкусу. Само блюдо содержит небольшое базовое количество соли. Рекомендуем добавлять постепенно, пробуя на вкус.

После регидратации блюдо лучше всего съесть сразу. Тем не менее, если остатки всё же есть, мы хранили регидратированные блюда и ели их позже — без каких-либо проблем. Наши порции рассчитаны на одного человека за один приём пищи, так что остатки — скорее исключение, чем правило. Но приятно знать, что такая возможность есть.

1. Откройте дрип-пакет по намеченной линии.
2. Повесьте пакет на чашку.
3. Медленно пролейте 180 мл горячей воды до полного промачивания. Подождите 20 секунд, затем долейте оставшуюся воду.
4. Дайте настояться 1–2 минуты. Снимите пакет и наслаждайтесь.

Внешний пакет запаян методом термосварки и должен быть водонепроницаемым, хотя мы не тестируем каждое отдельное блюдо. Внутри находится вакуумный пакет с самим блюдом, который добавляет второй уровень защиты и помогает сохранить содержимое сухим. Саше с солью само по себе не является водонепроницаемым, как и внешние этикетки на передней и задней стороне. Однако, если они повредятся или будут удалены, вакуумный пакет прозрачный, поэтому вы всё равно сможете примерно понять, какое блюдо внутри.

Мы принимаем возврат нераспечатанных непортящихся продуктов в течение 14 дней с момента доставки. Открытые продукты питания не подлежат возврату по санитарным соображениям и требованиям безопасности пищевых продуктов, за исключением случаев дефекта или неверной доставки. Подробнее — в нашей Политике возврата.

Пожалуйста, проверьте заказ при получении. Если что-то повреждено, имеет дефект или доставлено неверно — свяжитесь с нами как можно скорее по адресу gtfoods.georgia@gmail.com или через Instagram. Мы разберёмся и найдём решение вместе.

Одобренные возвраты выплачиваются исключительно в грузинских лари (GEL) в течение 30 календарных дней с момента подтверждения возврата. По нашему усмотрению возврат может быть осуществлён банковским переводом или наличными. Если возврат не поступил в течение 30 дней с момента подтверждения — свяжитесь с нами.